Primera cosecha del curso

Este curso, antes de irnos de vacaciones,  pudimos  recoger algunos frutos. 

La recogida de las patatas resultó muy gratificante y era sorprendente ver como, al escarbar la tierra, iban saliendo las patatas. 

Pudimos coger también algunos calabacines, tomates, zanahorias, remolachas, judías verdes y judías pintas.                            

Esta cosecha tempranera no fue muy abundante, pero si lo suficiente para hacer tortillas de patatas y calabacín, patatas cocidas con aceite y ensalada de tomates, zanahoria y remolacha, que degustamos en una jornada gastronómica. 

Tras todo un  curso de trabajo en el huerto es muy gratificante poder saborear sus  productos.                          

Los primeros frutos

A medida que avanza la primavera nuestro huerto va dando sus primeros frutos. Este año los tomates cherry han sido muy tempraneros y en junio ya  algunos habían madurado. Los calabacines también están creciendo con rapidez, es la primera vez que los sembramos y parece que van a dar buena cosecha. Algunas patatas ya han madurado. Podemos ver las pequeñas vainas de las judías. Las remolacha y las zanahorias  ya asoman bajo la tierra. 

Las calabazas empiezan a llenarse de flores dando un colorido espectacular al huerto.

La zona de aromáticas está frondosa. El romero está en flor y la menta ha despertado de su letargo del invierno y llena el ambiente con su fresco aroma. La manzanilla luce sus pequeñas margaritas. El perejil crece de una manera desmesurada invadiendo todos los rincones.

Los árboles siguen creciendo y llenándose de hojas. Uno de los olivos está cuajado de frutos, si todos salen adelante nos espera una buena cosecha de aceitunas. Los árboles frutales este año no van a dar fruto, son aún muy jóvenes, así que tendremos que esperar.

Primeras flores

Ya han empezado a salir las primeras flores, dando colorido a nuestro huerto.

Empezamos la siembra

Tras la vuelta de vacaciones tenemos ya que sembrar y trasplantar. La tierra está  preparada, así que nos ponemos manos a la obra.

Nos han donado unas patatas de siembra, así que eso será lo primero que pondremos. Como es la primera vez que vamos a sembrar patatas, nos tenemos que informar. Tras consultar unas guías de huerto y ver unos vídeos estamos preparados. Cortamos las patatas en varios trozos, pero teniendo cuidado de dejar en cada uno  algunos de los pequeños huecos que tienen (ojos).

Planta de la patata en flor

Patatas

Después, los ponemos en la tierra,  bien tapados y separados unos trozos de otro. Al poco tiempo ya empiezan a brotar los tallos. Cuando ya tienen cierta altura salen las flores

Hemos puesto semillas de tomates, calabaza, calabacín, remolacha, zanahoria, perejil, cilantro, mostaza, judías pintas, judías verdes, girasol y  lechugas. También hemos sembrado semillas variadas de flores ornamentales, en la jardinera y otros espacios del huerto. Hemos puesto unas hiedras cerca de la vaya para que trepe por la misma cuando crezca.

Trasplantamos   unas plantas de tomates y pimientos que han donado y pusimos en macetas varios árboles pequeños que también nosdonaron: pino, castaño, encina y que, cuando estén crecidos, pondremos en la zona de árboles

          

              Plantitas de tomates y pimientos